No\u00a0acompa\u00f1\u00f3 el tiempo, con una lluvia ligera pero constante que desluci\u00f3 la jornada en parte. Pero, aun as\u00ed, el XXX Campeonato de Queso de Euskal Herria celebrado ayer en Idiazabal result\u00f3 todo un \u00e9xito. Por un lado, la cifra de asistentes, algo menguada por culpa de la climatolog\u00eda, result\u00f3 aun as\u00ed notable, registr\u00e1ndose un fenomenal ambiente. Y por otra parte, el nivel del concurso result\u00f3 “muy alto”, seg\u00fan los integrantes del jurado, que concedieron el primer premio al navarro de Eulate, nacido en el enclave guipuzcoano de Zubieta, Ricardo Remiro, entrevistado en la edici\u00f3n de ayer de este peri\u00f3dico y poseedor de numerosos galardones.<\/p>\n
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“El nivel del concurso ha sido alto. Hemos probado quesos deliciosos y equilibrados. Al fin y al cabo es l\u00f3gico, porque tenemos que tener en cuenta que participan los diez mejores queseros de cada territorio de Euskal Herria”, explic\u00f3 Arantza Segurola, integrante del jurado. Sin embargo, la designaci\u00f3n de un ganador no supuso la \u00fanica raz\u00f3n de ser del d\u00eda, que tambi\u00e9n busc\u00f3 la promoci\u00f3n de los productos de elaboraci\u00f3n propia. “El tema de los caser\u00edos est\u00e1 sufriendo una regresi\u00f3n y hay que intentar reactivarlo. La mejor manera de hacerlo es consumiendo sus productos”, indic\u00f3 Pablo Basterra, presidente de la asociaci\u00f3n Artzai Gazta. Tambi\u00e9n hubo tiempo para homenajes, con el reconocimiento a la quesera Nieves P\u00e9rez Albeniz.<\/span><\/p>\n Los actos paralelos al concurso se desarrollaron con la participaci\u00f3n del p\u00fablico congregado, que consumi\u00f3 en los puestos diversos productos entre los que el talo fue el que mayor \u00e9xito tuvo. Adem\u00e1s, como ya es tradici\u00f3n, un reba\u00f1o de ovejas de Aizpea recorri\u00f3 el casco urbano de Idiazabal para anunciar la inminente llegada del invierno y de las temperaturas m\u00e1s fr\u00edas.<\/p>\n Fuente: Noticias de Gipuzkoa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No\u00a0acompa\u00f1\u00f3 el tiempo, con una lluvia ligera pero constante que desluci\u00f3 la jornada en parte. Pero, aun as\u00ed, el XXX Campeonato de Queso de Euskal Herria celebrado ayer en Idiazabal result\u00f3 todo un \u00e9xito. Por un lado, la cifra de asistentes, algo menguada por culpa de la climatolog\u00eda, result\u00f3 aun as\u00ed notable, registr\u00e1ndose un fenomenal […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_plus_copied_stylings":"{}","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1516","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1516"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2079,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1516\/revisions\/2079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}