El Consejo de Ministros aprob\u00f3 ayer, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, el Real Decreto que proh\u00edbe las aceiteras rellenables y determina el etiquetaje obligatorio de los envases de aceite en hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y catering.<\/p>\n
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Los aceites que se pongan a disposici\u00f3n del consumidor en este tipo de establecimientos deber\u00e1n presentarse en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilizaci\u00f3n y disponer de una protecci\u00f3n que impida su rellenado una vez agotado su contenido original, seg\u00fan indic\u00f3 el Ministerio en un comunicado.<\/span><\/p>\n La nueva norma, que entra en vigor el 1 de enero de 2014, incluye tambi\u00e9n la posibilidad de utilizar las existencias de productos adquiridos antes de la entrada en vigor del Real Decreto. De esta forma, los aceites de oliva y los de orujo de oliva adquiridos por el sector de la hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y catering antes del 1 de enero de 2014 podr\u00e1n seguir poni\u00e9ndose a disposici\u00f3n del consumidor final hasta el 28 de febrero del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n Esta medida se enmarca en el contenido del\u00a0Plan de acci\u00f3n sobre el sector del aceite de oliva de la Uni\u00f3n Europea\u00a0que establece una serie de medidas encaminadas a mejorar la competitividad del sector, entre las que se encuentra estimular a los Estados miembros a exigir la utilizaci\u00f3n de envases que no permitan el relleno en el canal Horeca (hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y catering).Seg\u00fan destac\u00f3 el Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, el Gobierno persigue con la iniciativa “avanzar en la garant\u00eda de la calidad y autenticidad de los aceites puestos a disposici\u00f3n del consumidor” y “mejorar la imagen del producto”, en particular de las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas y las marcas productoras. Tambi\u00e9n tiene por objeto informar mejor al consumidor sobre las caracter\u00edsticas del aceite que se pone a su disposici\u00f3n.<\/p>\n Seg\u00fan a\u00f1adi\u00f3, Espa\u00f1a, como l\u00edder mundial en la producci\u00f3n de aceite de oliva, mantiene as\u00ed su firme compromiso con las medidas que contribuyan a reforzar “la competitividad de este importante sector”.<\/p>\n Todo ello a trav\u00e9s del canal Horeca, “que ha venido contribuyendo a poner en valor y acercar el aceite de oliva espa\u00f1ol a sus clientes”.<\/p>\n Record\u00f3 que la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n constituyen en much\u00edsimos casos el \u00fanico punto de contacto de los turistas que nos visitan con el aceite de oliva. “Que puedan encontrar un producto de calidad, bien presentado y adecuadamente manejado supone, sin ninguna duda, una buena carta de presentaci\u00f3n del producto, lo que facilitar\u00e1 un incremento de la demanda de nuevas exportaciones”, indic\u00f3.<\/p>\n MALESTAR\u00a0El presidente de la comisi\u00f3n gestora de la Federaci\u00f3n de Hosteleros de Andaluc\u00eda, Antonio de Mar\u00eda Ceballos, se mostr\u00f3 “indignado” por la prohibici\u00f3n de las aceiteras rellenables, una medida con la que “se nos quiere acusar de presuntos defraudadores”. Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, por su parte, calificaron la nueva norma de “gran paso adelante a favor de la calidad”.<\/p>\n Leido en.\u00a0Noticias de Gipuzkoa<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Consejo de Ministros aprob\u00f3 ayer, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, el Real Decreto que proh\u00edbe las aceiteras rellenables y determina el etiquetaje obligatorio de los envases de aceite en hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y catering.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_plus_copied_stylings":"{}","_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1620","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t