{"id":3910,"date":"2012-03-18T06:51:42","date_gmt":"2012-03-18T06:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/joomla\/2012\/03\/18\/por-favor-el-sandwich-sin-pepinillo\/"},"modified":"2025-05-28T20:51:35","modified_gmt":"2025-05-28T18:51:35","slug":"por-favor-el-sandwich-sin-pepinillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/2012\/03\/18\/por-favor-el-sandwich-sin-pepinillo\/","title":{"rendered":"\u00a1Por favor, el s\u00e1ndwich sin pepinillo!"},"content":{"rendered":"\n
Getafe CF 1-0 Real Sociedad<\/th><\/tr><\/thead>
Jornada 28 Liga – 17\/03\/2012<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Echo en falta los viajes de la liga. No tanto por los partidos que casi los conozco de memoria, sino porque en algunas ciudades existen lugares de visita obligada. Art\u00edsticos y reparadores. Desde tiempo inmemorial comerme un s\u00e1ndwich ha sido una debilidad. Cuando era quincea\u00f1ero, nos sent\u00e1bamos en una mesa a merendar una coca cola que las chicas generalmente acompa\u00f1aban con tortitas con nata y los chicos con un relleno entre pan de molde. El mixto de jam\u00f3n y queso era la tradici\u00f3n m\u00e1s socorrida, quiz\u00e1s porque todav\u00eda las cartas de las cafeter\u00edas  no iban mucho m\u00e1s all\u00e1 del vegetal.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

El tiempo ampli\u00f3 y vari\u00f3 la oferta. Aparecieron el habanero, el s\u00e1ndwich club, el noruego y lo que en cada casa dispongan. Hubo un momento en el estuvieron de moda los que conten\u00edan varios pisos. Comerlos constitu\u00eda un ejercicio de habilidad. Cab\u00eda de todo: lechuga, tomate, mahonesa, bacon, pollo, jam\u00f3n, huevos fritos, salm\u00f3n\u2026Hoy cuestan m\u00e1s de siete euros. Pero nada como los emparedados de Rodilla. Hablamos de una cadena de establecimientos especializados. Alguien tuvo la feliz idea de abrir una tienda, que luego se ha multiplicado por no s\u00e9 cu\u00e1ntos para ofrecer sus muy solicitadas creaciones.<\/p>\n\n\n\n

Y all\u00e1 voy. A comprar una docena, o m\u00e1s, cada vez que piso Madrid o Alicante. Elijo un surtidito. Me apasionan los de queso con nueces, los de at\u00fan queso, nueces y oporto, los de salami, los ahumados, los de champi\u00f1\u00f3n-piquillo. Permanentemente est\u00e1 innovando y el inter\u00e9s del p\u00fablico es el que decide si \u00e9ste o aqu\u00e9l siguen permaneciendo en los mostradores. La \u00faltima creaci\u00f3n habla de \u201cbacon a la carbonara\u201d. Ando loco porque llegue el momento de poder probarlo. Incluso, si entras en la web, puedes votar seg\u00fan los gustos. Suelo hacerlo de vez en cuando para que cuando tenga la oportunidad de ir no hayan desaparecido los que m\u00e1s me gustan. Cualquiera que no cuente con el amargo y repetidor pepinillo. \u00a1Golos\u00f3n!.<\/p>\n\n\n\n

A veces tengo la sensaci\u00f3n de que nuestro equipo es un poco relleno de s\u00e1ndwich. Tenemos una rebanada por la izquierda (Bilbao) y otra por la derecha (Pamplona). Sus equipos andan que te mueres. Juegan bien y ganan. Los de Bielsa cautivan por su velocidad, juego y resultados. Los de Mendil\u00edbar, porque saben explotar al m\u00e1ximo sus virtudes, sobre todo en casa. Ambos se encuentran a salvo de cualquier contingencia. Est\u00e1n en lo alto de la clasificaci\u00f3n y son fiables. Miran a Europa con descaro.<\/p>\n\n\n\n

El contenido en medio de las tostadas esla Real.Aveces es un mal jam\u00f3n, con queso de barra ins\u00edpido y margarina barata, que hacen un bocado poco atractivo. Otras veces ponen sobre la miga delicatessen, creando un s\u00e1ndwich delicioso, sugerente a la vista y sabroso al paladar. \u00daltimamente, en Anoeta, se han mostrado solidarios con la parroquia, a la que han ofrecido partidos con victoria que es lo que se necesita para que el negocio vaya bien y la clientela en lugar de pasar de largo por el escaparate, se pare y entre.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, con la esperanza de seguir creciendo, nos fuimos a Getafe. Se planteaba ese encuentro como una oportunidad de apuntar a lo alto. \u00a1No son m\u00e1s que nosotros!.El primero de los tres encuentros de la semana se presentaba al alcance. El t\u00e9cnico franc\u00e9s movi\u00f3 peones, pensando en las citas pr\u00f3ximas, reservando artiller\u00eda y temple. Sali\u00f3 sin delantero centro referente del ataque y el equipo fall\u00f3 todas las ocasiones que hab\u00eda sido capaz de crear.<\/p>\n\n\n\n

Los realistas dominaban todas las parcelas del campo. Atr\u00e1s no pasaban apuros, en el medio se impon\u00edan y arriba, pese a llegar un mont\u00f3n de veces, faltaron tino y punter\u00eda. No era il\u00edcito pensar quela Realestaba haciendo uno de los mejores partidos lejos de Anoeta. El gol deb\u00eda llegar con los que estaban o con los que accedieran al terreno en busca de un triunfo que merec\u00edan. Sin embargo, el f\u00fatbol acumula historias en el tiempo que se repiten con machacona insistencia. Hay frases de argot, esas que los aficionados conocen de memoria. Una de ellas sobrevive por encima de las dem\u00e1s: \u201cEl que perdona, la paga\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fue adem\u00e1s de modo cicatero. Los madrile\u00f1os lograban el tanto sin rematar. Demasiado tarde para reaccionar y para tratar de volver a empezar, sabiendo que las fuerzas flaqueaban y que el reloj jugaba en contra. Pasados los minutos, Borbal\u00e1n pit\u00f3 el final y dej\u00f3 a los realistas compungidos, sin premio al esfuerzo. Quiz\u00e1s falt\u00f3 arriesgar cuando los azulones daban sensaci\u00f3n de no poder m\u00e1s, pero eso ser\u00eda entrar en el debate habitual del d\u00eda despu\u00e9s y sinceramente estoy un poco cansado de que el s\u00e1ndwich est\u00e9 apachurrado, lleve pepinillo y no podamos darle un par de buenos bocados que sepan a gloria, porque siempre falta alg\u00fan ingrediente.<\/p>\n\n\n\n

P.D: Quiero saludar a las gentes del rugby, a quienes ofrecieron un espect\u00e1culo como el de ayer por la tarde en Cardiff, a los galeses que han ganado un torneo de prestigio saliendo con todo, sin miramientos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Getafe CF 1-0 Real Sociedad Jornada 28 Liga – 17\/03\/2012 Echo en falta los viajes de la liga. No tanto por los partidos que casi los conozco de memoria, sino porque en algunas ciudades existen lugares de visita obligada. Art\u00edsticos y reparadores. Desde tiempo inmemorial comerme un s\u00e1ndwich ha sido una debilidad. Cuando era quincea\u00f1ero, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8463,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_plus_copied_stylings":"{}","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beaterios-2011-2012"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3910"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8497,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions\/8497"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}