En Branka se come bien y ese es un punto de partida que otorga confianza cada vez que debemos compartir mesa en un lugar sin parang\u00f3n. Sentarse y ver el mar a trav\u00e9s de las cristaleras ofrece un valor a\u00f1adido. Si, adem\u00e1s, el horizonte inmediato corresponde a la Bah\u00eda de La Concha, junto al Peine del Viento (Chillida), el marco desbordar\u00e1 belleza. Si, a\u00fan m\u00e1s, coincide con un d\u00eda en el que las olas sobrepasan las rocas y saltan a lo grande, se dar\u00e1n los elementos para que la jornada sea de todo punto grata. Los jueves se ofrecen conciertos de Jazz (20.30-22.00). En invierno, dentro del pub y en verano aprovechando la terraza.<\/p>\n
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Dos d\u00edas despu\u00e9s del derby Real Sociedad-\u00c9ibar quise que el mantel escuchara las opiniones de los protagonistas. Los martes suelen ser de descanso, pero esta vez el t\u00e9cnico realista me hizo la pu\u00f1eta. Un entrenamiento dispuesto para las cuatro de la tarde me dej\u00f3 con las ganas. M\u00e1s bien a sus jugadores, porque la prolongaci\u00f3n del match se qued\u00f3 al 50%. Ning\u00fan problema. Los armeros estuvieron muy bien representados por los “Medina”. Biel, el central menorqu\u00edn y\u00a0 Nico, el delantero chileno cedido por Osasuna, no ocultaron su satisfacci\u00f3n por el resultado obtenido (1-1) y por la imagen ofrecida.<\/p>\n
Isaac L\u00f3pez es granadino, pero no se le nota para nada el acento. Juega al baloncesto y confirm\u00f3 que la vicar\u00eda le espera el pr\u00f3ximo mes de julio. Defiende la camiseta de Gipuzkoa Basket y constituye uno de los refuerzos del equipo en la b\u00fasqueda del objetivo llamado “ascenso a la ACB”. No le conoc\u00eda m\u00e1s que por tel\u00e9fono. Descubr\u00ed un t\u00edo muy agradable en la conversaci\u00f3n. Tambi\u00e9n deb\u00eda entrenar pero le dio tiempo a comer de casi todo. Se levant\u00f3 cuando en torno al caf\u00e9 la conversaci\u00f3n se alarga.<\/p>\n
Otro de los comensales es v\u00edctima del atropello llamado ciclismo. Euskaltel Euskadi dio la baja a Joseba Zubeldia y en el mercado no ha habido una oferta convincente que aceptar y con la que seguir disfrutando de aquello que m\u00e1s le gusta. Est\u00e1 en el paro y buscando trabajo. La falta de firmas que apoyen a las escuadras esquilma el mercado y las oportunidades son cada vez menores. Es una pena que j\u00f3venes corredores vean truncadas sus carreras. No soy optimista respecto del futuro de este deporte.<\/p>\n
Antxon Blanco, responsable de la informaci\u00f3n atl\u00e9tica, sugiri\u00f3 la presencia de Amaia Dublang, una lanzadora de peso que acaba de batir su propio record de Euskadi.\u00a0 No vino sola. Su compa\u00f1ero Aitor Olaziola, en este caso podio en disco, se sent\u00f3 a su lado y ambos nos contaron\u00a0 sus sesiones de entrenamientos, el valor de la competici\u00f3n y la relaci\u00f3n de pareja en la convivencia del d\u00eda a d\u00eda. Como los compa\u00f1eros Juanjo Lusa, I\u00f1igo Chaurre e I\u00f1aki Muguruza no faltaron, la mesa se complet\u00f3 con holgura. Como ya he dicho que se come muy bien, la atenci\u00f3n se centr\u00f3 en el momento que Kristina Izaguirre y Yon Zabaleta nos ofrecieron el men\u00fa preparado por el jefe de cocina Pablo Loureiro Rodil. \u00a1Atenci\u00f3n!.<\/p>\n
. Antxoas y ventresca de bonito artesanas, acompa\u00f1adas de morrones, cebolleta, guindillas y alineados con aceite Douro. <\/em><\/p>\n . Cola de cigala crujiente, verduras de invierno con vinagreta de trufa-pistacho y papada ib\u00e9rica gratinada con crema de almendras tiernas. <\/em><\/p>\n . Kokotxas de bacalao Faroe en salaz\u00f3n con su pil-pil. <\/em><\/p>\n . Taco de mero sobre confitura de tomate-vainilla, encurtidos y aire de tomate verde. <\/em><\/p>\n . Valenciano de pomelo rojo y naranja sanguina. <\/em><\/p>\n . Milhoja de vainilla y manzana con helado de vainilla. <\/em><\/p>\n . Caf\u00e9. <\/em><\/p>\n . Agua y un tinto M\u00e1gnum Alberdi. <\/em><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Datos de la ubicaci\u00f3n <\/span><\/strong><\/p>\n Branka Restaurante<\/p>\n Paseo Eduardo Chillida, 13 Tfno.- 943-317096<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En Branka se come bien y ese es un punto de partida que otorga confianza cada vez que debemos compartir mesa en un lugar sin parang\u00f3n. Sentarse y ver el mar a trav\u00e9s de las cristaleras ofrece un valor a\u00f1adido. Si, adem\u00e1s, el horizonte inmediato corresponde a la Bah\u00eda de La Concha, junto al Peine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_plus_copied_stylings":"{}","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-61","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
Donostia-San Sebasti\u00e1n 20008<\/p>\n