Reconozco que Sevilla me atrae. No es nuevo y lo saben quienes me conocen. En esta ciudad he hecho cosas que no har\u00eda en ninguna otra. Por ejemplo, montar en calesa y darme una vuelta por los atrayentes rincones que atesora. Habr\u00e9 venido 20 \u00f3 30 veces y cada vez soy capaz de descubrir una luz, una casa, una reja, un patio…, all\u00ed por donde he pasado muchas veces.<\/p>\n
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Necesito una ca\u00f1ita en Las Columnas, la tasca que con dos puertas acoge a centenares de personas. En Sevilla las sirven fr\u00edas y bien “tir\u00e1s”. Un platito de jam\u00f3n con picos y unas olivas para hacer m\u00e1s grata la conversaci\u00f3n. Aqu\u00ed no existe la prisa, sino la paciencia esperando el turno con un\u00a0 puntito de ansiedad. No muy lejos est\u00e1 la Calle Mina y Cueto, en donde\u00a0 tiene sentados sus reales “Casa Modesto”. Me gusta su terraza al aire libre, porque adem\u00e1s de lo bien que se come, ves pasar mucha gente, ataviada a su manera. Sin freno, como este s\u00e1bado, plagado de bodas. Incluso, el famoseo se deja caer por all\u00ed. En este local me he encontrado con Cristina Almeida o Nuria Espert en anteriores viajes.\u00a0<\/p>\n
El primer fin de semana de diciembre luci\u00f3, como siempre, el sol. No ol\u00eda a azahares, pero las luces apagaban las sombras. Santa Cruz es un barrio de privilegio. Limpio, ordenado y atrayente. Embrujo que llaman quienes lo describen. Entre calles y plazuelas haces camino. Me gusta la plaza de la Virgen de los Reyes, con su fuente y su Giralda. La catedral, la gente, las tiendas y el ambiente que es distinto en cada hora.<\/p>\n
Seguimos comiendo con ca\u00f1as. Jam\u00f3n, gambas frescas de Huelva, caz\u00f3n frito y puntas de solomillo. Repetimos jam\u00f3n y solomillo con su guarnici\u00f3n de patatas fritas y champi\u00f1ones. Caf\u00e9 y chupito. Siesta sudorosa, ducha y al curro radiof\u00f3nico.<\/p>\n
Por lo general, los partidos lo estropean todo si te lo tomas a la tremenda. El tiempo te ense\u00f1a a relativizar y a valorar las cosas en su justa medida. Esta vez, el encuentro del Pizju\u00e1n fue un tost\u00f3n inaguantable que termin\u00f3 como comenz\u00f3, es decir, con un empate a nada. El exportero del Levante, I\u00f1aki Aizpurua, ahora en labores de secretar\u00eda t\u00e9cnica, acudi\u00f3 a informar de este partido y del que un d\u00eda m\u00e1s tarde jugaban en el Colombino Huelva y Zaragoza. Mantengo con \u00e9l una excelente relaci\u00f3n desde hace a\u00f1os. Hablamos todas las semanas. Su novia Laura me acaba de traer un precioso reloj desde Estados Unidos.<\/p>\n
Nos fuimos a cenar a “Sol y sombra”, en la calle Castilla (Chapina). Se abarrota. Tres locales que se llenan. Ni te dan postre, ni caf\u00e9, para que todo sea m\u00e1s r\u00e1pido y se agilicen las colas que se organizan a la entrada. Pasadas las once de la noche sigue asomando gente por la puerta buscando una mesa reparadora.<\/p>\n
Casi cenamos lo mismo. Jam\u00f3n, gambas de Huelva y solomillo, aunque en medio a\u00f1adimos un soberbio revuelto de langostinos y pimientos rojos, con un par de ca\u00f1as por lo menos. Paseito hasta la calle Betis, en pleno Triana, pasando antes por el Altozano. En esta ciudad la gente sale y se queda hasta muy tarde porque tiene sitios para perderse. Nos vamos a “Lo nuestro”, en donde la actuaci\u00f3n en directo permite a la gente cantar, bailar, dar palmas y tomarse los pelotazos necesarios para entrar en calor y zambra. Por cierto, en este local, el humo es tremendo. No van “guiris”, que prefieren los “tablaos” con bata de cola y clavel revent\u00f3n.,<\/p>\n
Pared con pared hay otro garito que me gusta m\u00e1s. Aqu\u00ed no hacen falta micr\u00f3fonos, pero el guitarrista, el que toca la caja y la cantante son tremendos. Como los que se sientan alrededor. Personas an\u00f3nimas que se levantan y disfrutan. No hay edad, ni verg\u00fcenza. Tres se\u00f1oras y un caballero se sucedieron en la interpretaci\u00f3n de versiones jaleadas por la concurrencia. En este lugar coincidimos con el resto de la expedici\u00f3n de enviados especiales. Las rondas se sucedieron en una noche en la que todo fue a base de “cacique con coca cola”. All\u00e1 por esas horas en las que el reloj deja de funcionar cogimos un taxi y nos fuimos al hotel.<\/p>\n
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Datos de la ubicaci\u00f3n<\/p>\n
Casa Modesto<\/p>\n
C\/ Cano y Cueto, 2 y 5<\/p>\n
41004 Sevilla\u00a0 \u00a0<\/p>\n
Tfno..: 954 416 811 – 954 546 421\u00a0
http:\/\/www.modestorestaurantes.com\/<\/a><\/p>\n