{"id":7454,"date":"2018-02-19T03:00:00","date_gmt":"2018-02-19T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elbeaterio.es\/?p=7454"},"modified":"2025-05-25T19:16:21","modified_gmt":"2025-05-25T17:16:21","slug":"la-tarta-sacher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/2018\/02\/19\/la-tarta-sacher\/","title":{"rendered":"La tarta Sacher"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-gridlove-meta-color has-text-color has-link-color eplus-wrapper wp-elements-1ab4237933bc8b8ba5516c4d7143db31\">Real Sociedad 3 &#8211; Levante UD 0 (Jornada 24 | dom, 18\/02\/18 | 12:00H)<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">He buscado en Internet una de esas pasteler\u00edas con encanto que seguro se pueden visitar en Salzburgo. La que m\u00e1s til\u00edn me ha hecho se denomina Schatz-Konditorei (Getreidegasse, 3). Muy tradicional, plagada de historia, con unos mostradores petados de especialidades. Entre ellas, por supuesto, la tradicional tarta Sacher, de origen austriaco. Si te gusta el chocolate, ante esto te derrumbas. Dice la Wikipedia que es una tarta con dos planchas de bizcocho, en medio de las cuales se esparce una mermelada de albaricoque. La cubre un glaseado de chocolate negro. Si quieres rematar la faena la puedes cubrir con chantilly. \u00a1Allez up!<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Empiezo as\u00ed porque estoy de dulce, porque basta que el equipo defienda y ataque al mismo son para que se muestre eficaz y gane con holgura y merecimiento a un equipo como el Levante, que hace una semana se las puso tiesas al Valencia en Mestalla, que en la primera vuelta nos dio un repasito, que no perdi\u00f3 ante el Real Madrid y que ha hecho cosas muy interesantes en este ejercicio. Sucede que si no ganas, pones en tela de juicio casi todo: la continuidad del entrenador, la confianza en la plantilla y todas las circunstancias que determinan el devenir de un equipo a lo largo del ejercicio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">El s\u00e1bado lo vi todo. Los tres colistas perd\u00edan sus citas, alguno jugando muy bien. Cog\u00ed la clasificaci\u00f3n y pens\u00e9 que, si gan\u00e1bamos a los granotas, pon\u00edamos ya una distancia considerable con los \u00faltimos. Supongo que pensaron lo mismo nuestros rivales, sumidos en la zona de conflicto. Por eso, el encuentro ol\u00eda a trampa y necesidad. Todo al mismo tiempo. El \u00e1rbitro, a medio metro de la jugada, no dud\u00f3 en se\u00f1alar penalti. Oier Olazabal sab\u00eda lo que iba a hacer Xabi Prieto, pero es tal la capacidad del capit\u00e1n desde los once metros que el bal\u00f3n lami\u00f3 el poste antes de entrar. No llev\u00e1bamos diez minutos de juego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Los goles en el f\u00fatbol mezclan calma y alegr\u00eda, sobre todo si aciertas a defenderlos. Esta vez, s\u00ed. Los cinco de atr\u00e1s no perdieron el sitio, ni la compostura. Cumplieron con su obligaci\u00f3n y aplaudieron el segundo gol del encuentro con inusitada fortaleza. Se pon\u00eda tierra de por medio. Lo mismo que el respetable porque dos tantos conllevan ventaja considerable. La Real no suele salir bien despu\u00e9s de los descansos. Le cuesta entrar en calor. Quiz\u00e1s por el sirimiri o por las ganas de agradar o porque quer\u00edan m\u00e1s, lo cierto es que lleg\u00f3 un golazo de Canales (otro que est\u00e1 de dulce) y que supon\u00eda una confirmaci\u00f3n de la diferencia de unos y otros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Cierto es que la variante t\u00e1ctica que el entrenador visitante plante\u00f3 en el segundo tiempo, dificult\u00f3 el campo de maniobras. Pero cuando un equipo ve que pierde de tres y que el reloj avanza hacia el final, se va poco a poco abandonando a suerte sin opciones de remontar. Como la Real se sent\u00eda segura, al partido le sobraron muchos minutos y todo el mundo comenz\u00f3 a pensar en el partido del jueves. Incluso, la grada cant\u00f3 en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n aquello de echarle huevos. \u00a1Y no de chocolate!<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">La afici\u00f3n cuando intuye que llegan momentos importantes se viene arriba. Hay seguidores que ya est\u00e1n en Salzburgo. Otros que llegar\u00e1n a pasar varios d\u00edas con la excusa de animar al equipo. Las oportunidades no deben desaprovecharse. M\u00e1s de dos mil entusiastas partisanos que viajan a la conquista de un sue\u00f1o que ojal\u00e1 no sea imposible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">En los viajes al exterior siempre suceden cosas y se producen an\u00e9cdotas que luego se comentan. Creo haberos contado una que nos sucedi\u00f3 en Mosc\u00fa. No ve\u00edamos un ni\u00f1o ni en fotograf\u00eda. Subidos en un microb\u00fas recorr\u00edamos la distancia entre el hotel y la Plaza Roja. Justo a la entrada vimos a una se\u00f1ora que conduc\u00eda uno de aquellos coches de enorme capota. Nos fijamos y comentamos: &#8220;\u00a1Mira, un ni\u00f1o!&#8221;. De repente, la se\u00f1ora detuvo el carro, baj\u00f3 la capota y ense\u00f1\u00f3 las botellas de vodka que llevaba dentro. \u00a1Era un bar ambulante!<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Sorpresas que da la vida. Han pasado muchos a\u00f1os desde entonces, pero no me olvido del shock.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">El partido de tierras austriacas es una oportunidad para crecer y ser nosotros. Posiblemente, no podamos contar con el capit\u00e1n que es un fijo en la quiniela. Su aductor derecho ha debido decir hasta aqu\u00ed. Veremos qu\u00e9 nos cuentan las resonancias y los partes. Si ayer el entrenador cambi\u00f3 a cinco jugadores respecto de los que afrontaron el match contra los austriacos, tal vez gestione otros esfuerzos y la alineaci\u00f3n del jueves no se parezca mucho a la de Austria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Ante el Levante pasaron cosas estupendas. Empezando por los 90 minutos de Agirretxe, la moto sin gripar de Odriozola, el impagable y eficaz trabajo de Oyarzabal, el inmenso partido de Canales, o la fortaleza de Alberto de la Bella, o todos los dem\u00e1s, porque, as\u00ed como otras veces es imposible destacar a nadie porque los partidos son de horror, en el encuentro de ayer el tono general fue de notable y nos encanta que eso suceda, sobre todo por ver a la gente sonre\u00edr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Cuando acaban los partidos y bajas a la zona de prensa no hace falta preguntar qu\u00e9 ha pasado. Todo el mundo encantado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Las esposas de los jugadores y la legi\u00f3n de ni\u00f1os imparables, los directivos que respiran al menos siete d\u00edas, al igual que los t\u00e9cnicos. Como estaba de dulce y me vine arriba, me atrev\u00ed a pedirle al preparador f\u00edsico un bocadillito de tortilla si hab\u00eda sobrado por la zona de vestuarios. Sonri\u00f3 y me dej\u00f3 como estaba. A esas horas, con un cortadito desde la ma\u00f1ana, te comes un balc\u00f3n de esquina o una raci\u00f3n monumental de tarta Sacher.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">\u00a1Qu\u00e9 aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Real Sociedad 3 &#8211; Levante UD 0 (Jornada 24 | dom, 18\/02\/18 | 12:00H) He buscado en Internet una de esas pasteler\u00edas con encanto que seguro se pueden visitar en Salzburgo. La que m\u00e1s til\u00edn me ha hecho se denomina Schatz-Konditorei (Getreidegasse, 3). 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