El tiempo y el progreso, afortunadamente se dan la mano. Esta afirmaci\u00f3n se comprueba en Galicia. Las comunicaciones han mejorado notablemente. Llegar hasta all\u00ed no es una aventura. Todav\u00eda queda margen, sobre todo en las carreteras interiores para que un paseo por aquella tierra sea del todo placentero.<\/p>\n
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Ferrol no tiene oropeles. Sus astilleros, su puerto, su departamento marino, han hecho de esta poblaci\u00f3n una ciudad con pocos trazos de belleza. Por eso, se esmeran en explotar lo que merece la pena, peatonalizar las calles por las que andar sin prisa, deteni\u00e9ndote. Me gusta su mercado. Tanto el de la carne, como el del pescado, dos edificios que se miran de frente, ret\u00e1ndose por la calidad de sus productos.<\/p>\n
Hay aparcamientos suficientes para acceder pronto a cualquier parte. Terminar\u00e1n pronto la Plaza de Espa\u00f1a que ser\u00e1 uno de los primeros referentes cuando entres en la poblaci\u00f3n. Muy cerca est\u00e1 el centro, la vida, los lugares para la cultura, para el ocio, para el “poteo”. Mucha oferta gastron\u00f3mica. Nos recomendaron “La Jovita”, en la R\u00faa do Sol, detr\u00e1s del enorme Ayuntamiento.<\/p>\n
Hicimos caso. Una simple barra de bar, un hombre que nos atiende. “Venimos a comer”. Nos mira y nos contesta “S\u00f3lo marisco”. No tuvimos problemas a la hora de flanquear la puerta que accede al comedor. No hab\u00eda nadie. Nosotros y el entorno. Sillas c\u00f3modas, cosa que agradezco. A nuestra derecha, la vitrina-bodega, que albergaba los fr\u00edos vinos de la tierra. Ya que estoy, les indico que aceptamos la propuesta. Toda la comida fue regada con “Abad\u00eda de San Campio”, un albari\u00f1o 2006 de la bodega “Terras Gauda”, equilibrado en lo \u00e1cido y en lo dulce, e intenso en aromas. Muy rico.<\/p>\n
La mesa vio pasar camarones, reci\u00e9n cocidos, medio kilo de percebes de buen tama\u00f1o y excelente sabor. No pod\u00eda faltar pulpo. Aceptamos un salpic\u00f3n de langosta y, antes del postre, unas almejas con kokotxas, deliciosas. Pan gallego. Ped\u00ed “Tarta de Santiago”. “De almendra que es mejor”, respondi\u00f3 el mismo hombre que nos recibi\u00f3 y atend\u00eda. Se le notaba cada vez m\u00e1s contento, viendo la buena respuesta que d\u00e1bamos a todo lo que llegaba.<\/p>\n
\u00a1Como para decir “no” a la tarta!. Imponente. Caf\u00e9 de puchero. Dos vueltas y una botella de orujo para que nos sirvi\u00e9ramos a nuestro gusto. En efecto, salimos bien servidos. Compartido todo lo antedicho, no llegamos a 60 euros por barba. Nos pareci\u00f3 \u00a1barato! Para lo que estamos acostumbrados. Sin duda, repetir\u00e9 en cuanto pueda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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