{"id":911,"date":"2011-02-19T21:25:48","date_gmt":"2011-02-19T21:25:48","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/joomla\/2011\/02\/19\/un-trinquete-sin-pala-ni-pelota\/"},"modified":"2023-06-22T20:03:33","modified_gmt":"2023-06-22T18:03:33","slug":"un-trinquete-sin-pala-ni-pelota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/2011\/02\/19\/un-trinquete-sin-pala-ni-pelota\/","title":{"rendered":"Un trinquete, sin pala ni pelota"},"content":{"rendered":"<p>\nTudela es una ciudad c&oacute;moda en la que aparcar no es f&aacute;cil. Como en tantos otros lugares hay m&aacute;s coches que espacio para ellos. Superado ese problema, d&eacute;jate llevar. Patea las calles peatonales del centro, escucha a la gente, vete al mercado y ver&aacute;s que se vive sin prisa, que en las terrazas de la plaza los veladores acogen personas que se toman un caf&eacute;, un vino, una copa. Leen tranquilamente los peri&oacute;dicos y se saludan, porque se conocen todos. Luce el sol y las cig&uuml;e&ntilde;as sobrevuelan el espacio, desplegando sus alas de tejado a tejado, o de torre a campanario.\n<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\nMe esperaba Eneko, sumergido en campa&ntilde;as electorales. Va de &quot;dos&quot; en una lista cuyos votantes le elegir&aacute;n concejal. Compartimos proyectos medi&aacute;ticos que nos un&iacute;an. Descubr&iacute; entonces una persona que merec&iacute;a la pena. Mantenemos la relaci&oacute;n aunque no nos podamos ver mucho. Dej&eacute; que eligiera todos los destinos y los pasos que &iacute;bamos a dar. Rompimos con los sitios tradicionales. En la c&eacute;ntrica calle Trinquete se sit&uacute;a un restaurante con el mismo nombre. Vamos a cenar. <\/p>\n<p>\nAcaban de dar las nueve. Somos los primeros. Una cerveza para hacer boca y unas croquetas de pochas, deferencia de la casa. Carta y recomendaciones del d&iacute;a. Nos dejamos querer y decidimos compartir todo. &quot;Pimientos de cristal con salsa de olivas negras&quot;, &quot;Alcachofas salteadas en wook, con escalope de foie fresco&quot;, &quot;Colmenillas rellenas de foie sobre salsa de hongo negro&quot;. Terminamos, antes de los postres, con un solomillo sobre salsa de hongos y patatas laminadas&quot;.\n<\/p>\n<p>\nEl lugar dispone de una espl&eacute;ndida bodega, incluso de una vinoteca en la que se realizan catas y jornadas de maridaje. Dej&eacute; que el vino tampoco fuera de mi elecci&oacute;n. &quot;Borsao. Tres picos&quot; de Campo de Borja en botella borgo&ntilde;a sommelier. Muy de color cereza, de muchos sabores, y, al final, largo y bien estructurado en boca. &iexcl;Eneko, pas&oacute; el corte!.\n<\/p>\n<p>\nEn los postres decidimos caminos diferentes. Frente a m&iacute;, un milhojas con frutas del que no qued&oacute; rastro, del mismo modo que un &quot;Helado de boletus con higos confitados&quot; pas&oacute; a mejor vida. Caf&eacute; y una menta poleo. Restaurante lleno, degustaci&oacute;n de panes, muy buen servicio y seguridad de repetir en cuanto haya oportunidad.\n<\/p>\n<p>\nQuer&iacute;amos un gin tonic. O m&aacute;s. Despacito, sin prisa, buscamos la calle Herrer&iacute;as. Pasamos por el AC, hotel ubicado en un antiguo edificio de beneficencia del XVIII. &nbsp;Llegamos a la peatonal&nbsp;referida para tomarnos la primera copa en &quot;Y punto&quot;, estupendo en cocteler&iacute;a. Mala suerte. Cerrado. Desandamos camino. Paramos frente a &quot;Consent2&quot;, un pub con nombre de verso de Lorca. Las callejas nos llevan por Pasaje, Mercadal hasta concluir en la Plaza de los Fueros. Nos espera el &quot;Strauss&quot;. Y como suele ser costumbre, hasta aqu&iacute; puedo leer.\n<\/p>\n<p>\n&nbsp;\n<\/p>\n<p>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tudela es una ciudad c&oacute;moda en la que aparcar no es f&aacute;cil. 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