El restaurante Porrue (Bilbao)\u00a0 puj\u00f3 m\u00e1s que nadie por el celem\u00edn (3 kg) en la subasta que result\u00f3 ganadora del concuso “mejor productor de la alubia 2012”. La recaudaci\u00f3n se destin\u00f3 a la ONG Afrika Elkartasuna.<\/p>\n
El bien ganado prestigio de la alubia de Albiztur se reedit\u00f3 en la persona de Ugartemendia que consigui\u00f3 el primer premio y la correspondiente txapela<\/em>como mejor productor de la alubia de 2012. Pedro Olano de Tolosa fue segundo y el usurbildarra Paco Orbegozo, tercero.<\/p>\n Dicen que la piedra caliza de los suelos de Albiztur obra el milagro, sobre todo despu\u00e9s de un verano seco que no ha sido el mejor para la producci\u00f3n. Pese a ello, hab\u00eda alubias en cantidad suficiente como para que los fogones y las cazuelas atrajeran a centenares de curiosos al concurso dentro de un programa en el que sinclu\u00eda una feria extraordinaria de productos.<\/p>\n El jurado compuesto por Joxe Mari Aizega, director de Basque Culinary Center, Izaskun Domenche, Txaber Allue, Cristina Mart\u00ednez y Jesus Miguel Garc\u00eda no lo tuvieron f\u00e1cil antes de decidir qu\u00e9 alubia merec\u00eda el primer premio.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El restaurante Porrue (Bilbao)\u00a0 puj\u00f3 m\u00e1s que nadie por el celem\u00edn (3 kg) en la subasta que result\u00f3 ganadora del concuso “mejor productor de la alubia 2012”. La recaudaci\u00f3n se destin\u00f3 a la ONG Afrika Elkartasuna. El bien ganado prestigio de la alubia de Albiztur se reedit\u00f3 en la persona de Ugartemendia que consigui\u00f3 el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_plus_copied_stylings":"{}","_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-939","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t