El restaurante Porrue (Bilbao)\u00a0 puj\u00f3 m\u00e1s que nadie por el celem\u00edn (3 kg) en la subasta que result\u00f3 ganadora del concuso “mejor productor de la alubia 2012”. La recaudaci\u00f3n se destin\u00f3 a la ONG Afrika Elkartasuna.<\/p>\n
El bien ganado prestigio de la alubia de Albiztur se reedit\u00f3 en la persona de Ugartemendia que consigui\u00f3 el primer premio y la correspondiente txapela<\/em>como mejor productor de la alubia de 2012. Pedro Olano de Tolosa fue segundo y el usurbildarra Paco Orbegozo, tercero.<\/p>\n Dicen que la piedra caliza de los suelos de Albiztur obra el milagro, sobre todo despu\u00e9s de un verano seco que no ha sido el mejor para la producci\u00f3n. Pese a ello, hab\u00eda alubias en cantidad suficiente como para que los fogones y las cazuelas atrajeran a centenares de curiosos al concurso dentro de un programa en el que sinclu\u00eda una feria extraordinaria de productos.<\/p>\n El jurado compuesto por Joxe Mari Aizega, director de Basque Culinary Center, Izaskun Domenche, Txaber Allue, Cristina Mart\u00ednez y Jesus Miguel Garc\u00eda no lo tuvieron f\u00e1cil antes de decidir qu\u00e9 alubia merec\u00eda el primer premio.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El restaurante Porrue (Bilbao)\u00a0 puj\u00f3 m\u00e1s que nadie por el celem\u00edn (3 kg) en la subasta que result\u00f3 ganadora del concuso “mejor productor de la alubia 2012”. La recaudaci\u00f3n se destin\u00f3 a la ONG Afrika Elkartasuna. El bien ganado prestigio de la alubia de Albiztur se reedit\u00f3 en la persona de Ugartemendia que consigui\u00f3 el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_plus_copied_stylings":"{}","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-939","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2094,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions\/2094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbeaterio.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}